2026年2月2日(月)～8日(日)に、青果鮮度管理士試験を開催いたします。
青果鮮度管理士は、青果物の鮮度管理を担うプロフェッショナルを育成する、内閣府認可 職業技能振興会の認定資格です。
本資格試験では、青果物の分類や収穫後生理、適切な貯蔵温度などの鮮度にまつわる知識を根本から理解し、現場での運用に役立てることのできる人材を育成・認定します。
試験概要
受験資格：特になし（どなたでも受験できます）
※個人単位でのご出願はできません。受験者数が10名以上の場合にご出願いただけます。
日程：2026年2月2日(月)0:00～8日(日)23:59[60分間、オンライン]
※上記期間内で、出願団体の希望日時に実施
受験料：11,000円（税込）
Amazonにて公式テキスト販売中
